O nas

Wydawcą magazynu Ekostyle jest oficyna wydawnicza Medical Education. Medical Education rozpoczęło działalność wydawniczą w 2002 roku pod nazwą eMKa Media Group. Od początku podstawowym zakresem naszej aktywności jest wydawanie publikacji medycznych skierowanych do lekarzy oraz pacjentów. Wydajemy zarówno czasopisma naukowe, jak i książki (kilkanaście rocznie) oraz wiele materiałów niestandardowych, w tym multimedialnych.

Nasze nowe czasopismo Ekostyle to to nowoczesny magazyn o zdrowym stylu życia, ekologicznych trendach i ludziach, którzy za tymi trendami podążają. Dla kobiet poszukujących inspiracji w zdrowym stylu życia i ekologii, dbających o swoje zdrowie zarówno w kontekście ciała jak i rozwoju duchowego. Dla tych dla których liczy się przede wszystkim zdrowie i jakość produktów, myślą ekologiczne i przykładają wagę do tego co kupują i jak się odżywiają.

Redaktor naczelna magazynu – Katarzyna Gubała to propagatorka zdrowego żywienia, autorka książek, m.in. „Warzywa górą! Od korzeni po liście” właścicielka firmy VEGLAB. W roślinnej kuchni specjalizuje się od lat. Z niezwykłą energią urzeczywistnia marzenia o tym, by wege dania gościły w polskich domach i restauracjach. Koordynatorka ogólnopolskiej kampanii fundacji Viva „Zostań wege na 30 dni”. Szkoli obsługę lokali gastronomicznych, doradza układać roślinne menu szefom kuchni. Jest autoryzowanym audytorem marki V-label – szwajcarskiego znaku jakości dla wegańskich i wegetariańskich lokali. Jako diet coach pomaga tworzyć roślinne przepisy m.in. na Thermomix. Wieloletnia redaktor naczelna magazynu „Slowly Veggie” z wegetariańską i wegańską kuchnią oraz “Wege przewodnika”. Gotuje zarówno w domu, jak i podczas kulinarnych warsztatów. Zakręcona na punkcie zdrowego jedzenia, ekologii, medytacji i uważności. Bomba pozytywnej energii.

Bycie świadomym tego, co jemy, w co się ubieramy i jakim powietrzem oddychamy, z każdym rokiem jest coraz ważniejsze. Zależy nam na tym, żeby choć trochę zmienić świat i podejście ludzi, którzy razem z nami tutaj żyją. Mamy zamiar pokazywać wam najnowsze, światowe trendy, ale także zbliżać do natury, życia w zgodzie ze sobą.

Chcemy razem z wami dowiedzieć się, jak jeść zdrowo, jakie produkty mogą być korzystne dla naszego organizmu, jakie dania przyczynią się do naszego szczęścia. Chcemy wam oddać naszą dobrą energię, przekazać sposoby na pozytywne myślenie i wspólnie się przekonać czy życie w stylu slow ma sens. Wierzymy w to, że nawet mieszkając w zatłoczonym mieście, da się zbliżyć do natury, żyć w zgodzie ze sobą, nie krzywdzić zwierząt, ludzi, a przede wszystkim siebie samego.

Czy eko zawsze jest eko? A kiedy coś jest organic? Na te i wiele innych pytań znajdziecie odpowiedź w naszym najnowszym magazynie „Ekostyle”. Mam świadomość, że temat ekologii bywa skomplikowany. Dlatego o wyjaśnienia poprosiliśmy ekspertów z dziedziny dietetyki, ochrony środowiska, nowych technologii, a nawet IT. W tym numerze w naszych działaniach wspierają nas prawdziwe gwiazdy: Bogusław Linda, Beata Pawlikowska, Agnieszka Cegielska, Kasia i Maciej Stuhr, Alicja Janosz. To osoby, którym zależy na naszej planecie i które każdego dnia udowadniają, że ekologia ma sens.

Nie jest nam bez różnicy, jakie jedzenie jemy, jakich kosmetyków używamy i jakim powietrzem oddychamy, dlatego oddajemy w wasze ręce pierwszy numer magazynu tworzonego z pasją. Przez ludzi, którym naprawdę zależy.

redaktor naczelna

Katarzyna Gubała